فوائد الزعتر في تغذية النحل
الزعتر الاسم العلمي thymus vulgaris اصوله من البحر الابيض المتوسط من جنس الزعتر و من عائلة الشفوية و تعتبر عشبة دائمة الخضرة تستعمل لاغراض الطهي و الطب تزرع في الاماكن الحرة المشمسة الخصبة التربة و ينمو كذلك الزعتر البري في المرتفعات و الجبال و هو يقاوم الجفاف و كذلك الجليد في الشتاء و يزرع الزعتر عامة في فصل الربيع عن طريق البذور او عن طريق الاغصان و تحتوي انواع الزعتر الشهيرة على زيت الزعتر و الزيت العطري على نسب تتراوح ما بين 20 الى 54 بالمائة من الثيمول thymol والزيت العطري يحتوي على مجموعة من المركبات الاضافية مثل السيمين و البورتيول و اللينالول و يعتبر الثيمول المكون الاساسي النشط في منتجات سوائل تنظيف الفم و قديما قبل التعرف على المضادات الحيوية كان زيت الزعتر يستخدم في مداواة الضمادات و قد اثبت الثيمول فعاليته في التغلب على الفطريات المعروفة و يعتبر عنصر نشط جدا في مطهرات اليد ذات المكونات الطبيعية الخالية من الكحول و يستعمل شاي الزعتر في معالجة السعال و التهاب القصبات الحاد و يحتوي الزعتر عامة و خاصة البري على مصدر جد مهم من الرحيق الذي يمتصه النحل و يوجد حتى عسل الزعتر و من اشهر البلدان التي لديها مساحات شاسعة من الزعتر نجد اليونان و جنوب اوربا و كذلك جنوب افريقيا و شمال شرق الولايات المتحدة.
فوائد الزعتر للانسان
- مضاد حيوي طبيعي.
- يعالج امراض الجهاز التنفسي و الانسداد بالاضافة الى السعال الربو و التهاب الشعب الهوائية المزمن.
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
- مضاد للبكتيريا و يعتبر منظف للدم و المسالك البولية.
- يخفض مستويات الدم المرتفعة.
- تعزيز صحة القلب.
- خفض الكوليسترول.
- علاج الكحة و تقوية الجهاز المناعي.
- الزعتر المغلى يقلل من التبول الارادي و يخفف من التهابات الحنجرة و اللوزتين.
- ازالة رائحة الفم الكريهة و يخفف من المغص.
مكونات الزعتر الطازج
السعرات الحرارية الدهون و الكربوهدرات.
الالياف و الكاليسيوم بالاضافة الى الحديد و المغنيسيوم.
يحتوي الزعتر الطازج على الفوسفور و البوتاسيوم و الصوديوم اضافة الى النحاس.
يحتوي الزعتر الطازج على الزنك و الكثير من الفيتامينات.
فوائد الزعتر للنحل
- بالتدخين باوراق الزعتر تتساقط الفاروا من النحل.
- يستعمل زيت الزعتر في علاج النحل من الفاروا و ذلك بخلطه مع الثوم و يوضع كخلطة في قماش او كيس به ثقوب بين اطارات الحضنة و يتم استبداله في كل اربعة او خمسة ايام وقد اثبت الزعتر انه معالج فعال للفاروا بسبب احتوائه على الكثير من الزيوت العطرية التي تخنق الفاروا و تجعلها عاقرا.
- يعتبر الزعتر كمضاد حيوي و يقوي الجهاز المناعي للنحل و ذلك عند تقديم التغذية السكرية السائلة المكونة من مغلى الزعتر مع المحلول السكري بحيث تكون المقادير كأس زعتر مغلى لكل لتر محلول سكري.
- يعالج الزعتر امراض القصبات الهوائية للنحل و يحارب البكتيريا التي تصيب النحل.
- يعتبر مغلى الزعترعند خلطه مع المحلول السكري بمثابة علاج للجهاز الهضمي للنحل.
كتبت المقالة من طرف
النحال مفيد البلد الجزائر
قناة عالم النحلabeilles